お店からのメッセージ

元「Joël Robuchon」のスーシェフブランジェが作ったパン屋

フレンチの名店「ジョエル　ロブション」でスーシェフブランジェを務め、２０１７年に「ベーカリー兎座Lepus」をオープンしました。スーシェフブランジェとは２番目のパン焼き職人という意味です。
ロブション仕込みのフランス系パンや焼き菓子をメインに、日々 約４０種類を焼き上げています。

うさぎ尽くしの本格派ベーカリー

オーナーがうさぎ好きであることから、店頭やディスプレイ、商品、そして店名にも「うさぎ」の文字がついています。
一番人気の「うさぎ食パン」は開店当初からSNSで話題となり、数多くのメディアで紹介されました。ジャムやチョコレートで簡単にデコレーションできるので、アレンジしてオリジナルの“うさぎ食パン”を作って楽しんでください。
うさぎ食パンと並ぶ人気商品が「うさぎのバンズ」です。こちらはお肉や野菜、色々な具材を挟んで食べるのもお勧めです。
香箱座りしたうさぎを表現した「スギナミノウサギ」は、前から見ても、しっぽのある後ろから見ても、食べるのがもったいなく思えるほどかわいい焼き菓子です。
いろんな「かわいいうさぎ」をお届けします。

６月よりクルクルで販売予定です

只今準備中です。
もうしばらくお待ちください。