常温
パン工房 王様のかくれ家

【土日限定】職人の心意気 トラディショネル

¥330+ 送料10%在庫:〇

パン職人として、いちばん気を使うのが、このバゲット。
気温や湿度で微妙に変わる生地と語り合いながら、今日のバゲットを焼き上げます。

名前が「バゲット」じゃないのは・・・
フランスの正当なバゲットよりもちょっと短い40cmだから。
あんまり長いと食べきれないので、日本人サイズにしてあります。

でも作りは正統派!
伝統的な低温長時間発酵で作っているので「トラディショネル」と名付けました。

職人としては、これをまず食べてみてほしい!

⚠︎この商品は土日限定⚠︎

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